La Secretaría de Comercio actualizó los valores de comercialización de los siete cortes más representativos de carne del programa Precios Justos hasta el 15 de noviembre. Los precios solo rigen en carnicerías adheridas al programa, grandes cadenas de supermercados y supermercados regionales.
Los cortes siete cortes a valores fijos son: asado, nalga, matambre, vacío, falda, paleta y tapa de asado.
La medida forma parte del programa mencionado, es una de las herramientas con las que el gobierno intenta contener la inflación de los alimentos, el rubro de mayor incidencia en todos los sectores, especialmente los más relegados.
El precio por kilo de cada corte hasta el 15 de noviembre será:
- Asado: $1539 kg;
- Tapa de asado: $1539 kg;
- Vacío: $2010 kg;
- Nalga: $2044 kg
- Matambre: $1948 kg
- Falda: $1002 kg;
- Paleta: $1654 kg.
#PRECIOSJUSTOS CARNE 🥩
El programa de 7 cortes de carne continua vigente en grandes supermercados y carnicerías adheridas de todo el país.
Conocé los precios y beneficios en pagos con tarjeta en: https://t.co/oDmCo3WZ5m pic.twitter.com/0M1h4qV5cB
— Secretaría de Industria y Comercio (@ComercioArg) October 13, 2023
En esta nueva edición, se ve el incremento de los precios con respecto a septiembre-octubre. Por ejemplo, la nalga se incrementó $97, el matambre $93 y la falda $48 frente a la canasta del mes anterior.
La última actualización de precios en los siete cortes de carne se fijó el 20 de septiembre hasta el 15 de octubre. A continuación, cuánto aumentaron con respecto a la canasta anterior:
- Vacío trepó $96;
- Nalga: subió $97.
- Matambre: escaló $93;
- Paleta: subió $79.
- Falda: aumentó 5%.
- Asado aumentó $73;
- Tapa de asado: se incrementó $73