El Gobierno Nacional luego de firmar el acuerdo para intentar palear la fuerte suba que registró la carne durante el año pasado, dio a conocer los puntos de venta en cada provincia. Jujuy tendrá 14 puntos de venta habilitados, pero aún no se dieron a conocer con exactitud.
De acuerdo a lo anunciado por el Gobierno, las ofertas podrán aprovecharse los fines de semana y días miércoles durante las primeras tres semanas de cada mes. Entre los locales y supermercados que son parte del acuerdo se encuentran las cadenas:
Vea, Jumbo y Disco
Carrefour, Maxi Carrefour y Carrefour Market
Wallmart y Chango Más
La Anónima
Libertad
Friar
Día
Mercado Central de Buenos Aires.
La distribución por provincias:
Ciudad Autónoma de Buenos Aires 497 puntos de venta
Provincia de Buenos Aires 437.
Córdoba 68
Santa Fe 35
Entre Ríos 71
Corrientes 30
Misiones 10
Chaco 13
Formosa 7
Jujuy 14
Salta 42
Tucumán 22
Santiago del Estero 5
La Rioja 4
Catamarca 7
San Juan 14
San Luis 4
Mendoza 44
Río Negro 31
La Pampa 10
Neuquén 31
Chubut 27
Santa Cruz 24
Tierra del Fuego 10
Los cortes comprendidos son Tira de asado $399 (29% más bajo que en diciembre); Vacío $499 (menos 20%); Matambre $549 (13% menos); Cuadrada/Bola de lomo $489 (13% menos); Tapa de asado $429 (15% menos); Carnaza $359 (13% menos); Falda $229 (30% menos); Roastbeef $399 (12% menos); Espinazo $110 (vigente en Precios Cuidados); y Carne picada $265 (vigente en Precios Cuidados).
La Asociación de Supermercados Unidos (ASU) apoyó el acuerdo firmado con el Gobierno. En un comunicado, señaló que «el acuerdo supone un importante esfuerzo para el canal supermercadista, ya que participará en dos vertientes: por un lado, en la comercialización de lo que aporta el consorcio exportador y por otra parte va a igualar lo que reciba de ese consorcio exportador poniendo de su propia faena o de su propia compra».
La producción y exportación de carnes -bovina, aviar y porcina- mostró una mejora en 2020 respecto del 2019 y de alcanzó una nueva marca máxima de los últimos 40 años, pese al difícil contexto que atravesaron todas las actividades productivas a causa de la pandemia y con una baja en el consumo en el mercado local. Sin embargo, el consumo medio cerró 2020 en 108 kilos por habitante, levemente por debajo de 2019, cuando se ubicó en un promedio de 108,8 kilos.