El grupo de alumnos, que contó con el acompañamiento de sus representantes en el Superior, reclamó al órgano máximo de la UNJu, presidido por el rector Enrique Arnau, por la realización del comedor universitario ya que, señalaron, la infraestructura que las distintas unidades académicas tienen los elementos necesarios para tal fin, pero no están en condiciones de atender la demanda del alumnado.
Arnau había anunciado la construcción de un salón en las instalaciones de Avenida Bolivia, nunca fue concretado.
En relación a la demanda, Ricardo Escalera, alumno de la Facultad de Humanidades, relató que no hay, en la actualidad, ningún comedor funcionando, y que los estudiantes debieron organizarse e improvisar, con recursos propios, un servicio de almuerzo económico en el espacio del buffet de la facultad, en la calle Otero, a fin de poder atender al menos una parte de la demanda de centenares de alumnos, especialmente del interior de la provincia, que, de otra manera, verían complicadas las condiciones para la prosecución de sus estudios.
El joven, integrante de la agrupación Juntos, que conduce actualmente el Centro de Estudiantes de Humanidades, agregó que se trata de un reclamo que lleva años, al igual que el de la residencia universitaria, que funciona en la calle Calilegua del barrio Luján y alberga a no más de una veintena de estudiantes del interior que obtuvieron una beca de residencia, pero que no fueron atendidos por las autoridades universitarias, las que, puntualizó, priorizaron otras cuestiones de infraestructura, tales como la ejecución de una cancha de tenis, recientemente terminada, ubicada en la sede del rectorado.