La Dirección Provincial de Estadística y Censos (Dipec) informó que la inflación de marzo en Jujuy alcanzó el 3,6%, ubicándose por encima del 3,4% registrado a nivel nacional por el Indec.
Con este dato, la provincia acumula una suba de precios del 10,2% en lo que va de 2026, mientras que la variación interanual trepó al 32,1%.
El rubro que lideró los aumentos en la provincia fue Educación con un 10,4%, impulsado por el inicio del ciclo lectivo. Le siguieron Transporte y comunicaciones (4,2%) y el ítem sensible de Alimentación y bebidas, que igualó el nivel general con un 3,6%.
IPC – San Salvador de Jujuy. Marzo 2026.
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Radiografía de los precios en la góndola jujeña
El reporte del organismo destaca subas de dos dígitos en productos básicos de la canasta alimentaria. La lechuga encabezó los incrementos con un salto del 32,4%, seguida por frutas de estación y cortes cárnicos.
- Alimentos al alza: Mandarina (23,7%), naranja (16%), pollo (15,7%) y merluza (14,6%).
- Cortes de carne: La nalga subió 11%, mientras que la carne picada y la paleta aumentaron un 10,5%.
- Bajas del mes: Se registraron descensos en manzana (-23,8%), limón (-17,6%), zapallo (-17,4%) y papa (-9,4%).
Comparativa regional y nacional
Si bien Jujuy superó el promedio país, el dato local quedó por debajo del 4% que registró la región NOA en el mismo período. A nivel nacional, la inflación de marzo (3,4%) representó el registro mensual más alto del último año, confirmando una tendencia de aceleración en el primer trimestre.
En el acumulado de los últimos doce meses, el rubro que más golpeó el bolsillo en Jujuy fue Vivienda, combustible y electricidad, con un incremento del 39,2%, superando ampliamente el nivel general de precios.