El precio del pan aumentaría entre un 10 a 15 por ciento en la provincial. En las próximas horas, el Centro de Industriales Panaderos de Jujuy, estría definiendo el incremento. En el mes de marzo del año pasado, el pan mignon, felipe o flauta había subido un 20 por ciento.
Los panaderos que integran el Centro aducen que es insostenible las cargas sociales y la grilla salarial, además de la suba en los servicios como la luz y el gas.
Desde la Asociación que los nuclea, comentaron que “los insumos de panificación aumentaron cuando empezó a subir el dólar, afectando así a todo el sector”.