La normativa tiene como objetivo principal promover la alimentación saludable variada y segura de los niños, niñas y adolescentes en edad escolar a través de diferentes políticas que tiendan a la adopción de hábitos alimentarios saludables y prevenir el consumo de alimentos no saludables y obesogénicos, causante a futuro de enfermedad no transmisible.
El programa propone: impulsar “recreos saludables”; ofrecer guías de alimentos y bebidas saludables en concordancia con las guías alimentarias para la población; promover la valoración colectiva de una alimentación saludable que favorezca la incorporación de condiciones y estilos de vida saludable; coordinar y planificar acciones que permitan la prevención y disminución de la prevalencia de sobrepeso y obesidad infantil.
La Dirección de Seguridad Alimentaria será el organismo de aplicación del plan en coordinación con los departamentos de Educación Bromatológica, de Insectoría y de Laboratorio, dependiente de la secretaria de Gobierno.