La gastronomía argentina, al igual que el territorio, es muy diversa. A las recetas ancestrales y originarias, se sumaron en la historia platos y preparaciones de otros lugares del mundo, que se incorporaron al menú cotidiano de argentinos y argentinas.
Si bien cada región tiene sus particularidades y costumbres, hay recetas que trascienden las diferencias y se convierten, así, en los platos favoritos. ¿Cuáles son los cinco platos más consumidos por los argentinos?
Empanadas
Las empanadas son de los platos más tradicionales y populares del país. Está en todos los rincones de la Argentina, con las variantes propias de cada región.
Es uno de los platos más consumidos y populares, favorito en las reuniones familiares y de amigos. Además, se consiguen en la mayoría de los restaurantes y se pueden encargar en cualquier delivery.
Asado
Además de una comida, en Argentina el asado es un ritual. Considerado un clásico, en torno del cual se reúnen familia y amigos para compartir y disfrutar no solo de la carne asada, sino también de la compañía y los postres y picadas que suelen acompañar el momento.
Su simpleza esconde un saber ancestral que se transmite de generación en generación. La elección de los cortes y el tiempo en la parrilla son algunos de los momentos claves del asado.
Milanesas
Otro de los platos favoritos y más consumidos por los argentinos, son las milanesas. En cada mesa del país, al menos una vez a la semana, se consume alguna de sus variantes. Las hay de distintos tipos de carnes y con diferentes rebozados.
Prácticamente están presentes en las cartas de todos los restaurantes del país. Además, también existen opciones para encargar milanesas por delivery.
Pastas
Si el domingo está lluvioso o hace mucho frío para comer un asado, la alternativa es obvia: la pasta. La influencia de la gastronomía italiana es evidente no solo en las recetas que adoptamos, sino también en gustos y tradiciones.
No importa la clase de pasta, todas son bienvenidas. Fresca o seca; integral o clásica; rellena o no. Las variantes también aparecen en las salsas, una galería infinita de sabores. Siempre, eso sí, el queso rallado. Y, por supuesto, el pan para limpiar el plato al final.
Helado
El helado es, sin dudas, uno de los postres favoritos, presente en todas las mesas de los argentinos.
Se trata de otra de las recetas heredadas de Italia. Su amplia oferta de sabores y variedades lo hacen el postre favorito para toda la familia. Además, su textura irresistible y delicioso sabor lo hacen apto para combinar con otros ingredientes.