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Los productores y comerciantes locales y zonales tendrán un rol más importante en la provisión de mercadería para los comedores escolares, en detrimento de las grandes cadenas de supermercados, según informó el gobierno provincial al dar precisiones sobre el nuevo sistema.
Otro cambio significativo es el traslado de la responsabilidad de las compras al Estado provincial, liberando de esa obligación a los directores de los establecimientos educativos, que tendrán que dedicarse con exclusividad a la actividad pedagógica.
El anuncio fue realizado por el gobernador Gerardo Morales, junto a las ministras de Educación y de Desarrollo Humano, Isolda Calsina y Ada Galfré, respectivamente.
Morales explicó que se tomó la decisión de “desobligar» a los directores para que estos se ocupen de lo que se tienen que ocupar, que es del funcionamiento académico de las escuelas.
«Para esto modificamos el sistema desde el área de Desarrollo Humano, que se hará cargo del abastecimiento de los comedores infantiles con una política nutricional mucho más rica”, agregó.
El nuevo sistema prevé que se dejen de realizar las compras en supermercados y se involucre como proveedores a productores y comerciantes locales. Para esto se trabajará en forma conjunta con el Ministerio de Producción, para mejorar no solo la calidad de los alimentos sino que se genere un circuito de autoabastecimiento provincial. La idea es que el nuevo sistema arranque el primer día de clases.
Galfré aseguró que todas las escuelas con sistema de jornada completa y albergue están en condiciones de recibir los insumos correspondientes para desayuno, almuerzo, merienda y cena (en caso de los albergues).
Destacó además que el refuerzo nutricional basado en leche se va a dar en todas las escuelas públicas desde el jardín de infantes hasta séptimo grado.
A su turno, Calsina recordó que son 500 las escuelas que reciben el plan nutricional que tienen servicio de comedor escolar en relación a los 917 servicios educativos de toda la provincia.
“Este sistema va a ser muy ventajoso y favorable, facilitando que los comedores no insuman el tiempo pedagógico que los directores necesitan aprovechar en la escuela sino que verdaderamente puedan trabajar en un marco de mayor concentración de la calidad educativa”, subrayó la titular de la cartera educativa.
Finalmente, afirmó que “se ha aumentado en gran medida el presupuesto a comedores escolares, gracias a una decisión y compromiso del gobernador Morales”.
