Se duplican los kioscos saludables en la ciudad

El Municipio de San Salvador de Jujuy sigue con la promoción, fomento y difusión de las características de los denominados Kioscos Saludables. Para ello, se generaron, en esta oportunidad, talleres de difusión junto con la Facultad de Ciencias Agrarias de la Universidad Nacional de Jujuy. El Intendente Raúl Jorge participó en el inicio de la actividad ponderó el interés de los comerciantes.

Del inicio del taller, participaron, además de Jorge, el Decano de la Facultad de Ciencias Agrarias, Mario Bonillo, el Director de Seguridad Alimentaria, Santiago Jubert y la Subdirectora, Patricia Ríos y kiosqueros de la ciudad interesados en sumarse al cumplimiento de la Ordenanza Nº 5.196/2008 (Kiosco Saludable).

 Sobre la iniciativa, el jefe comunal dijo: “Estamos  duplicando a mas de 120 los kioscos adentro y fuera de las escuelas, promoviendo el cambio cultural toda la sociedad, teniendo como objetivo a destacar el de concientizar sobre lo que pueden consumir  los niños para su futuro”. 

 Bonillo sostuvo: “Se destaca el trabajo de la sociedad en este tema, el gran desafío es fomentar estas prácticas en la sociedad,  con el fin de promover hábitos saludables y prevenir enfermedades relacionadas a la alimentación, como la obesidad y la diabetes”.

 Jubert manifestó: “Este trabajo comenzó en el 2008 junto con la gestión y donde se busca generar no solo la promoción de los hábitos y alimentos saludables, sino también que el propietario entienda que su actividad cotidiana puede influir y mejorar la alimentación saludable de nuestros niños”.

 Por su parte Ríos, además docente de la Facultad de Ciencias Agrarias dijo sobre la modalidad de implementación de normas alimentarias: “La familia juega un papel fundamental en esto, destacando que “el primer mensaje está dirigido a los padres, es que el niño, cuando vaya al colegio, vaya  desayunado o con el almuerzo, si va al turno tarde, partiendo de esta base, se elaborará una serie de consejos para que los padres, realmente, sean los responsables y sean conscientes de los alimentos que se consumen.